6시내고향 셰프의선물 맑은해물탕 만드는법

6시내고향 셰프의선물 맑은해물탕 만드는법 8월 21일 방송 

 

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6시내고향 셰프의선물 맑은해물탕 만드는법 

 

셰프의선물 맑은해물탕 재료 

 

게, 낙지, 전복, 소라, 새우

육수재료: 대파, 다시마, 후추, 말린홍고추, 무, 표고버섯

 

셰프의선물 맑은해물탕 만드는법

 

 

1. 육수 재료를 모두 넣고 우려낸 다음 육수만 걸러낸다

 

2. 해물을 손질해 냄비에 가지런히 놓고 육수를 부어 끓인다

 

3. 간을 맞춰 요리를 완성한다

 

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