6시내고향 아보카도부채스테이크 만드는법

6시내고향 셰프의선물 아보카도부채스테이크 만드는법 

6시내고향 아보카도부채스테이크 만드는법 

 

○● 셰프의선물 아보카도부채스테이크 재료 

재료 : 부채살, 아보카도, 양파, 우유, 마늘, 소금, 후추

○● 셰프의선물 아보카도 부채스테이크 만드는법

1. 부채살을 3cm 두께로 썰어 밑간한다.

 

2. 밑간한 부채살을 팬에서 구워준 후 휴지시켜준다.

(TIP. 스테이크를 구울 때 무조건 바싹 굽기보다

15초씩 세 번에서 네 번 정도 뒤집어주면 육즙 가득한 고기를 맛볼 수 있다.)

 

3. 양파, 아보카도, 마늘을 다져준다.

 

4. 팬에 양파와 아보카도, 마늘을 넣고 볶다 우유, 소금, 후추 등을 넣고 소스를 만든다. 

 

5. 소스를 접시에 담은 후 스테이크를 썰어 그 위에 올려 요리를 완성한다. 

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