최고의 요리비결 민요한의 달걀찜 만들기 남녀노소 모두가 요리로 하나가 되는 시간, 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이지레시피를 소개합니다. 요리의 대가가 출연하여 평소에 즐겨 먹는 장, 찌개, 김치 등 기본음식의 제조비법을 체계적으로 알려주어 따라만 하여도 요리를 만들 수 있게 해드립니다.
최고의 요리비결 민요한의 달걀찜 재료
주재료
달걀3개, 맛술3T, 👉 새우40g, 채수1컵 200ml, 소금1/2t, 설탕1/2t
최고의요리비결 달걀찜 만들기
- 달걀, 맛술, 소금, 설탕, 채수 섞어 달걀물 만들기
- 달걀물 체에 걸러 내기
- 그릇에 달걀물 부은 뒤 포일로 덮기
- 찜기에 그릇 넣어 7분에서 8분 정도 찌기
- 새우 껍질 깐 뒤 등쪽에 칼집 넣어 내장 제거하기
- 70% 정도 익은 달걀물에 새우 올린 뒤 포일 덮어 5분 정도 더 찌기
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