요리정보
기분좋은날 휙휙 오이지 열무김치 만드는법
기분좋은날 휙휙오이지열무김치 레시피 1. 소금물에 한입 크기로 자른 열무 40분 정도 절여준다. (중간에 한번 뒤집어준다.) 2. 오이지 5mm 간격으로 잘라 찬물에 헹궈서 10분 정도 담가둔 후 물기 꼭 짠다. 3. 대충 자른 건고추+굵은 멸치+새우젓+액젓넣고 30분 전 미리 불려둔다. 4. 양파, 사과, 청양고추, 홍고추(절반만), 마늘, 찬밥, 건고추, 설탕, 물 1컵 넣고 곱게 간다. 5. 나머지 홍고추 마저 넣고 드륵드륵 굵게 커트 시켜 갈아준다. 6. 물기 뺀 열무와 채썬 양파, 쪽파, 오이지, 통깨를 넣고 김치 양념에 버무린다. 기분좋은날 휙휙오이지열무김치 꼭 읽어볼만한 글 기분좋은날 국밥집깍두기 만들기 만드는법
최고의요리비결 민요한의 가지강정 만들기
최고의 요리비결 민요한의 가지가정 만들기 남녀노소 모두가 요리로 하나가 되는 시간, 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이지레시피를 소개합니다. 요리의 대가 민요한셰프가 출연하여 평소에 즐겨 먹는 장, 찌개, 김치 등 기본음식의 제조비법을 체계적으로 알려주어 따라만 하여도 요리를 만들 수 있게 해드립니다. 최고의 요리비결 민요한의 가기강정 재료 주재료 👉 건가지80g, 전분가루6T 양념재료 물엿5T, 굴소스1T, 👉 불맛기름2t, 깨소금 약간, 고추기름2T, 진간장1T 최고의 요리비결 가지강정 만드는법 건가지를 찬물에 넣어 20분에서 30분 정도 불리기 끓는 물에 불린 가지 넣어 5분 정도 데치기 데친 가지 체에 받쳐 찬물에 넣어 식힌 뒤 물기 짜내기 굴소스, 고추기름, 진간장, 불맛기름, 물엿 섞어 양념 만..
최고의요리비결 민요한의 황태무국 만들기
최고의 요리비결 민요한의 황태무국 만들기 세계3대 요리학교 미국 CIA 졸업을 하고 연매출 억대 반찬 가게의 황금손이자 미슐랭 출신 셰프 민요한셰프의 황태무국 레시피 입니다. 남녀노소 모두가 요리로 하나가 되는 시간, 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이지레시피를 소개합니다. 최고의 요리비결 민요한의 황태무국 재료 주재료 👉 황태채 40g, 무300g, 청양고추1개, 대파15g, 달걀1개 양념 재료 참기름2T, 국간장1t, 참치액1T, 물6컵 1.2L, 통깨 약간 최고의 요리비결 황태무국 만드는법 무 나박썰기 대파, 청양고추 어슷썰기 황태채 물에 적신 뒤 먹기 좋게 자르고 두꺼운 부분 찢기 황태채 절반에 대파, 청양고추, 달걀 1개 넣어 섞기 냄비에 참기름, 남은 황태채 넣어 볶다가 물3T 넣기 무 넣어 볶..
최고의 요리비결 민요한의 달걀찜 만들기
최고의 요리비결 민요한의 달걀찜 만들기 남녀노소 모두가 요리로 하나가 되는 시간, 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이지레시피를 소개합니다. 요리의 대가가 출연하여 평소에 즐겨 먹는 장, 찌개, 김치 등 기본음식의 제조비법을 체계적으로 알려주어 따라만 하여도 요리를 만들 수 있게 해드립니다. 최고의 요리비결 민요한의 달걀찜 재료 주재료 달걀3개, 맛술3T, 👉 새우40g, 채수1컵 200ml, 소금1/2t, 설탕1/2t 최고의요리비결 달걀찜 만들기 달걀, 맛술, 소금, 설탕, 채수 섞어 달걀물 만들기 달걀물 체에 걸러 내기 그릇에 달걀물 부은 뒤 포일로 덮기 찜기에 그릇 넣어 7분에서 8분 정도 찌기 새우 껍질 깐 뒤 등쪽에 칼집 넣어 내장 제거하기 70% 정도 익은 달걀물에 새우 올린 뒤 포일 덮어 5분 ..
최고의 요리비결 민요한의 닭볶음탕 만들기
최고의 요리비결 민요한의 닭볶음탕 만들기 남녀노소 모두가 요리로 하나가 되는 시간, 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이지레시피를 소개합니다. 요리의 대가가 출연하여 평소에 즐겨 먹는 장, 찌개, 김치 등 기본음식의 제조비법을 체계적으로 알려주어 따라만 하여도 요리를 만들 수 있게 해드립니다. 최고의 요리비결 민요한의 닭볶음탕 재료 주재료 👉 닭 1마리 1kg, 대파60g, 감자200g, 양파200g, 당근150g 양념재료 물2컵 400ml, 다진 마늘1T, 설탕2T, 후춧가루 약간, 진간장4T, 굵은 고춧가루2T, 맛술3T, 고추장2T, 고운 고춧가루2T, 물엿3T 최고의 요리비결 닭볶음탕 만들기 끓는 물에 닭 넣어 데치기 닭 건져 낸 뒤 찬물에 넣어 헹구기 닭 내장 제거하기 감자 큼직하게 썰기 양파, 당..