요리정보 기분좋은날 생강청 만드는법 2016. 10. 24. 기분좋은날 생강청 만드는법 ■생강청 재료햇생강 1kg, 설탕 1kg, 유리병 망, 자갈 만드는 법1. 햇생강은 물에 꼼꼼히 씻어 물기를 빼준다2. 생강은 껍질째 얇게 편썬다3. 생강과 설탕 반을 고루 섞어 담고 나머지 설탕을 넣은 후 망에 자갈을 넣어 눌러준다4. 6개월 후에 생강은 건져내고 액만 병에 담아 숙성한다 공유하기 게시글 관리 구독하기knews 저작자표시 비영리 변경금지