최고의요리비결 뼈없는 갈비탕 만들기 레시피

최고의 요리비결 정미경의 뼈없는 갈비탕 만들기 레시피 입니다. 요리의 대가가 출연하여 평소에 즐겨 먹는 장,찌개,김치 등 기본 음식의 제조비법을 체계적으로 알려주어 TV만 보고도 쉽게 따라 할 수 있도록 체계적이고 순차적으로 진행하는 최고의 요리비결 레시피 입니다.

 

뼈없는 갈비탕 재료

 

주재료 
소고기(갈빗살/400g),무(200g),다시마(5g),마늘(15g),대파(30g) 물(10컵/2L),채 썬 달걀지단(10g),송송 썬 대파(30g)>

양념재료
국간장(2T), 참기름(1t), 다진 마늘(½T), 후춧가루(약간)

 

최고의 요리비결 뼈없는 갈비탕 만들기 만드는법

 

1. 찬물에 소고기(갈빗살/400g) 담가 핏물 제거한 뒤 2등분하기
2. 끓는 물에 소고기 넣고 데치기
3. 다시마(5g)칼집 넣기
4. 냄비에 데친 소고기, 다시마, 무(200g),물(10컵/2L) 넣고 끓어오르면 30분~40분 정도 끓이기
5. 다시마 건진 육수에 대파(300g),마늘(15g)넣은 뒤 무 건지고 5분 정도 더 끓이기
6. 무 깍둑 썰기
7. 소고기 건진 뒤 한 입 크기로 썰기
8. 소고기에 무,국간장(2T),다진 마늘(1/2T),후춧가루(약간),참기름(1t) 넣어 버무리기
9. 건더기 건진 육수에 양념한 소고기 넣어 끓이기
10. 그릇에 뼈없는 갈비탕 담은 뒤 송송 썬 대파(약간) 채 썬 달걀지단(10g) 올리기

최고의 요리비결 정미경의 뼈없는 갈비탕 꼭 읽어볼만한글

6시내고향 고향노포 소갈비찜탕 파는곳

6시내고향 고향노포 소갈비찜탕 파는곳

베이비시터 무료기출문제 신청하기 👇

 

베이비시터 자격증 소개

보험해지 전화 한통으로 가능합니다.

보험해지 전화 한통으로 가능합니다.