6시내고향 옥천 대청호에서 민물고기를 잡는 어부 손학수 씨. 그가 대청호에서 열심히 잡은 고기는 식당으로 옮겨집니다. 지금은 민물고기가 겨울을 나기 위해서 몸에 기름을 축적했기 때문에 제일 맛있을 때입니다.
6시내고향 충북 옥천 대청호의 봄맛
대청호에서 잡은 잉어와 감자, 메주콩, 집된장, 생강을 같이 넣어 푹 끓여 줍니다. 이렇게 만든 것이 바로 어탕국수입니다. 추어탕 같은 구수한 맛과 매운탕의 칼칼한 맛을 같이 느낄 수 있는 별미입니다.
빙어를 둥글게 쌓고 기름에 살짝 튀겨낸 도리뱅뱅은 겉은 바삭한데 안은 강정처럼 쫀득한 맛이 있어서 민물고기를 잘 못 먹는 아이들과 여성분들도 잘 드실 수 있습니다.
6시내고향 옥천 어탕국수 도리뱅뱅 가격 파는 곳 위치
대박집
- 주소 : 충청북도 옥천군 옥천읍 성왕로 1250
- 전화 : 043-733-5788
- 영업시간 : 10:00~20:00
- 어탕국수 가격 7000원
- 도리뱅뱅 가격 12000원
- 어탕 국밥 가격 7000원
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