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요리정보

최고의요리비결 신효섭의 칠리청어볶음 만드는법

by 이헌터 2020. 11. 9.

최고의요리비결 신효섭의 칠리청어볶음 만드는법 레시피 

 

 

#최고의 요리비결 신효섭의 칠리청어볶음

#요리 #레시피 

 

최고의요리비결 칠리청어볶음 재료 


주재료

 

훈제 청어(300g), 샬롯(15g), 마늘(2), 양파(100g), 홍고추(2) 양념재료칠리 페이스트(3T), 타미린드 주스), 식용유(2T), 설탕(2t), 소금(약간)

 

 

최고의 요리비결 칠리청어볶음 만드는법 

 

 

1. 훈제 청어(300g) 껍질, 가시 제거하기

 

 2. 훈제 청어 밀대로 으깨기 3. 블렌더에 양파(100g), 샬롯(15g), 홍고추(2) 썰어 넣고 마늘(2) 넣어 갈기 4. 웍에 식용유(2T) 두르고 갈아낸 채소 넣고 볶기 5. 칠리 페이스트(3T), 타마린드 주스), 설탕(2t), 소금(약간) 넣어 볶기 6. 훈제 청어 넣어 볶기

 

 

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