생활의달인 은둔식달 부산칼국수달인 칼국수 수제비 3월16일 방송
은둔식달 부산칼국수달인 경력 23년의 문숙임달인
24년 동안 3대째 이어오는 은둔식달 부산칼국수집
칼국수와 수제비가 유명한데 모든 반죽은 직접 손으로 하고 칼국수 역시 하나 하나 썰어 내기 때문에 면은 제각각 다르지만 옛날 할머니가 끓여주신 손칼국수 손칼국시가 생각이 나는 맛
무엇보다도 감칠맛이 끝판대장격인 이 집의 육수
아무생각없이 그냥 중독되어 후루룩 후루룩 하면 그릇에는 아무것도 남지 않는다..
중년의 나이가 되니 호화롭고 세금이 더 붙는 음식보다 이런 추억에 젖어 먹을수 있는 음식이 더 땡기나 보다. 물론 코로나 덕분에 얇아진 주머니 사정도 그렇고 ㅎㅎ
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현대칼국수
부산 연제구 과정로132번길9
O51 755 5523
영업시간 11:30~20:30
1,3,5째주 일요일은 휴무
칼국수 가격 5500원
들깨칼국수 가격 6000원
비빔칼국수 가격 6000원
손수제비 가격 5500원
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