생생정보마당 여수 갓김치 돌산갓김치는 하루 작업량만 무려 3톤이 넘을 정도로 많은 양의 갓김치를 만드는 곳입니다. 갓의 아삭한 식감을 위해 9시간 동안 절여서 사용합니다. 총 4번의 세척과정을 거쳐 양념을 버무리며 이때 갓의 아삭하고 매운 감칠맛을 위해 40년 전통의 비법육수를 사용합니다.
생생정보마당 여수 갓김치 돌산갓김치 가격 파는곳
- 천사돌산갓김치
- 주소 : 전남 여수시 돌산읍 강남5길 17-26
- 전화 : 061 651 0875
- 영업시간 : 07:00~19:00 연중무휴
- 파는곳 >> 생생정보마당 갓김치
- 갓김치 가격 : 갓김치 3kg 30000원, 갓피클 2kg 27000원
생생정보마당 여수갓김치 돌산갓김치에서 사용하는 갓은 카로티노이드 라는 항산화물질이 있어 노화방지와 활성산소를 제거해 주는 효능이 있어 건강에도 도움을 줍니다. 갓의 알싸한 매운맛은 잃어버린 식욕을 찾기 좋은 음식으로 여름철 입맛을 돋우는 좋은 김치 입니다.
