기분좋은날 달걀만두 만드는법
당면 삶기: 물 3컵, 소금 2작은술, 참기름 1작은술
달걀물: 달걀, 다진 당근 20g, 다진 양파 30g, 다진 부추 20g, 당면 50g
만두소: 꽁치통조림, 청양고추, 참기름
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1. 꽁치를 으깨 청양고추, 참기름과 함께 섞고 동그랗게 빚는다.
2. 끓는 물에 당면을 삶는다.
3. 달걀물에 양파, 당근, 파프리카, 부추 등 다양한 채소를 넣고 섞는다.
4. 기름을 두르고 달걀물 2큰술을 펼친 후 만두소를 올린다.
5. 적당히 익으면 반쪽을 접어 마저 익힌다.
기분좋은날 달걀만두 만들기가 어렵다면~
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