생방송투데이 살맛나는오늘 6000원 회덮밥 파는곳

생방송투데이 6000원 회덮밥 맛있고 싸다고 펄떡이는 활어로 만든 회덮밥 단돈 6000원 혼자 6000원 짜리 회덮밥을 시켜도 콘치즈, 부침개, 미역국 까지 한상 푸짐하게 나오는 가성비 맛집 입니다. 2인분 같은 1인분 해산물 가득 해물라면 역시 인기메뉴 입니다.

생방송투데이 회덮밥 해물라면

회덮밥+미역국+부침개+콘치즈 모두 다 6000원 입니다. 올해로 14년차 김영석 사장님 코로나로 인해 야간영업을 하지 못해 점심메뉴로 회덮밥을 판매해서 손님들 반응이 좋아 6000원 회덮밥을 시작했다고 합니다.

7년간 거래한 거래처를 통해 시세보다 10% 저렴하게 구매해 단가를 절감하고 자투리회가 아닌 활어 점성어를 사용해 숙성시켜 사용합니다. 또 2인분 같은 1인분 해산물 가득 해물라면 까지 곁들여 먹기 좋은 메뉴를 함께 팔아 이윤을 창출합니다.

그리고 저렴한 회덮밥으로 식당을 홍보 주메뉴인 모듬회, 물회를 팔아 이윤을 더 낸다고 합니다. 배달까지 가능합니다. 이것이 6000원 회덮밥을 지켜낸 초저가 비결이 아닐까 합니다.