생생정보마당 32년 전통 어죽 전설의 손맛 호박 추어어죽 미꾸라지어죽

생생정보마당 32년 전통의 어죽 노포입니다. 환절기에 먹으면 기운이 펄펄 나 보양식으로는 최고입니다.

국내에서 처음으로 호박 먹인 추어어죽 원조집입니다. 호박 먹인 미꾸라지 어죽은 담백한 맛과 고소한 맛 그리고 호박의 단맛이 납니다.

미꾸라지어죽 

미꾸라지를 가져와 3~4일간 먹이를 주며 키우는데 이때 호박을 먹이로 줍니다. 이렇게 하면 미꾸라지 배 속에 있는 불순물도 나오고 흙내도 나지 않습니다. 그리고 미꾸라지 색깔이 노란색으로 띄게 됩니다.

 

추어어죽 미꾸라지어죽의 육수는 소머리를 끓여 낸 소머리 육수를 사용합니다. 매일 아침 8시간 동안 끓여내 깊고 구수한 맛이 납니다.

 

생생정보마당 어죽 추어어죽 미꾸라지어죽 가격 파는곳 주소 전화

 

생생정보마당 어죽 광천원조어죽

• 주소 : 충남 홍성군 광천읍 광천로 329번 길 24
• 전화 : 041 641 2572
• 영업시간 : 11:00~20:00 
• 첫째, 셋째 주 월요일은 휴무
• 브레이크 타임 15:00~17:00
• 추어어죽 가격 7000원

 

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