한국인의밥상 고성공룡시장 개체굴가스 파는곳 12월 12일 방송

2019. 12. 12.

한국인의밥상 고성공룡시장 개체굴가스 파는곳 12월 12일 방송

공룡 뛰놀던 그 자리에 공룡시장이 섰다

경남 고성은 공룡 발자국 화석이 발견된 곳이자, 오래전 소가야가 세워졌던 곳이다. 고성 중심지에 텅 빈 공터가 하나 있다.

이곳은 선사시대 패총으로 조개며 굴 껍데기가 발견된 유적지. 그래서인지 이 패총에서 가까운 거리에 고성공룡시장이 있다.

구한말 어물전이 있던 자리에 세워졌다는 시장에는 모두 150개의 점포가 있지만 그중 해산물을 파는 곳이 40곳으로 큰 비중을 차지한다.

이곳에는 짧게는 20년에서 길게는 50년까지 한자리를 지켜온 상인들이 있다. 점심때가 되면 시장 곳곳의 상인들은 저마다 한가지씩 음식을 들고 모여든다. 갖은 나물무침부터 양태잡어매운탕, 매생이굴전, 굴숙회까지. 가족보다 많은 세월을 함께한 그들의 정이 가득 담긴 밥상을 함께해본다.

또 시장의 참새방앗간인 공룡시장 휴게소를 찾아 공룡시장의 자랑 ‘개체굴가스’도 함께 맛본다.

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고성공룡시장

주소: 경상남도 고성군 고성읍 성내로112번길 75-8

개체굴가스 가격 10000원

최현석 여경래셰프가 고성공룡시장에 방문해 굴로장생 굴까스를 만든 최현석셰프