생생정보 딴지남녀의 유별난맛집 육해공감자탕
전복+문어+닭이 들어간 흰색감자탕으로 감자탕은 보통 목뼈나 등뼈 두가지를 사용하는데 육해공감자탕은 목뼈만을 사용하는데 목뼈가 부드럽고 야들야들해서 사용을 한다고 합니다. 또 고추씨와 대추를 이용해 하얀국물을 내 다른 빨간 국물의 감자탕과는 차별화된 맛을 낸다고 합니다.
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▶ 모도리 감자탕 (인천광역시 남동구)
- 주소 : 인천광역시 남동구 구월말로 117
- 문의 : 032-469-2771
- 가격 : 백감자탕 50,000원 (4인)
- 영업시간 : 10:00 ~ 24:00
